Admitere - Universitatea Dunărea de Jos din Galați - Științe fundamentale și inginerești

Școala doctorală de științe fundamentale și inginerești

Ingineria materialelor - Facultatea de Inginerie

Prof. dr. chim. Lidia BENEA

Teme de doctorat

1. Comportarea materialelor dentare (metalice, ceramice, compozite) în diferite medii biologice.
2. Coroziunea şi biocoroziunea la interfaţa biomaterial de implant mediu specific fiziologic.
3. Bicompatibilitatea materialelor metalice în mediile de implant.
4. Top down nanotehnologie: aplicabilitatea metodelor electrochimice pentru obţinerea straturilor și filmelor subţiri de oxizi pe materialele metalice.
5. Functionalizarea suprafeţelor prin metode electrochimice (electrodepuneri, oxidări anodice).
6. Starturi compozite micro şi nanostructurate.
7. Degradarea materialelor şi impactul degradării asupra mediului.
8. Metode de protecţie împotriva degradării materialelor în diferite domenii: marin, transporturi aviaţie, tratarea apelor etc.
9. Materiale şi straturi avansate pentru energie.
10. Filme subţiri şi straturi hybride sau nanocompozite.
11. Biofilme şi suprafeţe antibacteriene.

Tematica pentru Colocviul de admitere la Doctorat

- Principii de bază ale coroziunii materialelor.
- Materialele şi mediul. Interfaţa material / mediu.
- Dezvoltarea durabilă şi sustenabilă cu eco nanotehnologii şi materiale avansate.
- Impacul degradării materialelor asupra mediului.
- Metode de investigare a materialelor.

Bibliografie

1. Lidia BENEA; Coroziune și Protecţii Anticorozive - De la Teorie la Practică. Editura Academica 2017, 400 pagini.
ISBN: 978-973-3937.
2. Lidia Benea; Metode Avansate de Investigare a Materialelor. Editura Academica 2017, 325 pagini. ISBN: 978-606-606-003-5.
3. Lidia Benea. ELECTRODEPUNERI COMPOZITE IN TEORIE SI PRACTICA Editura Porto-Franco Galati. ISBN: 973-557-490-x 188pagini.
4. Lidia Benea, and Jean-Pierre Celis. Effect of Nano-TiC Dispersed Particles and Electro-Codeposition Parameters on Morphology and Structure of Hybrid Ni/TiC Nanocomposite Layers. Materials 2016, 9(4), 269 (17 pagini). doi:10.3390/ma9040269 http://www.mdpi.com/1996-1944/9/4/269
5. Lidia Benea, Eliza Danaila, Pierre Ponthiaux. Effect of titania anodic formation and hydroxyapatite electrodeposition on electrochemical behaviour of Ti–6Al–4V alloy under fretting conditions for biomedical applications. Corrosion Science, Volume 91, February 2015, Pages 262–271. doi:10.1016/j.corsci.2014.11.026 http://www.sciencedirect.com.ux4ll8xu6v.useaccesscontrol.com/science/article/pii/S0010938X14005472
6. Lidia BENEA, Sorin – Bogdan BAȘA, Eliza Dănăilă, Nadège CARON, Olivier RAQUET, Pierre PONTHIAUX, Jean-Pierre CELIS. Fretting and wear behaviors of Ni/nano-WC composite coatings in dry and wet conditions. Materials and Design 65 (2015) 550–558. ISSN: 0261-3069. http://dx.doi.org/10.1016/j.matdes.2014.09.050 http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0261306914007523
7. L. Benea; S. F. Sorcaru; P. Ponthiaux; F. Wenger. Electrosynthesis and performances of cobalt-ceria nanocomposite biocoatings. Advances in Applied Ceramics. Volume 111,Number 3, April 2012 ,pp. 134-141(8).
DOI: http://dx.doi.org/10.1179/1743676111Y.0000000068
8. Lidia Benea, Eliza Mardare, Marilena Mardare, Jean-Pierre Celis. Preparation of titanium oxide and hydroxyapatite on Ti-6Al-4V alloy surface and electrochemical behaviour in bio-simulated fluid solution. Corrosion Science 80 (2014) pp. 331–338.
ISSN: 0010-938X. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.corsci.2013.11.059

Prof. dr. chim. Viorica MUȘAT

Teme de doctorat

1. Filme subţiri şi materiale nanostructurate pentru electronică transparentă&flexibilă (tehnologia TFT)
2. Filme subţiri şi nanostructuri hibride pentru optoectronică ( tehnologia HLED inclusiv integrate-LED Screen Technology, celule fotovoltaice)
3. Nanostructuri compozite pentru aplicatii inteligente (actuatori, senzori de radiaţii, senzori de gaze)
4. Materiale avansate şi eco-nanotehnologii pentru purificarea apelor
5. Materiale şi suprafeţe antimicrobiene pentru industria uşoară şi sănătate
6. Materiale nanocompozite complexe şi acoperiri biomimetice multifunctionale pentru protetică

Tematica pentru Colocviul de admitere la Doctorat

- Nanomateriale şi nanotehnologii: definiţii, clasificări şi caracteristici generale
- Metode de obţinere a nanomaterialelor, tehnici de depunere a filmelor subţiri
- Aplicaţii ale nanomaterialelor şi filmelor (multi)funcţionale
- Eco-nanotehnologii şi dezvoltare sustenabilă

Bibliografie

1. V. Musat, Filme subţiri multifuncţionale, Ed. Cermi Iasi, 2007
2. Handbook of Nanotechnology, B. Bhushan, ISBN 978-3-642-02524-2, Springer, 2010
3. Nanostructured materials for solar energy conversion,Tetsuo Soga, ISBN 978-0-444-52844-5, 2006, Elsevier
4. Nanochemistry, G. B. SERGEEV, ISBN0-444-519564, 2006, Elsevier
5. Nanostructured coatings, Albano Cavaleiro, Jeff Th. M. De Hosson, ISBN 0-387-25642-3, 2007
6. Nanomaterials from research to aplications, H. Hosono, Y. Mishima, H. Takezoe, and K.J.D. MacKenzie,ISBN-13: 978-0-08-044964-7, Elsevier, 2006
7. Nanomaterials Science and Engineering, W. D.Cllister, ISBN 0-471-73696-1, 7th ed., Wiley, 2007
8. Sustainable energy technologies, K. HANJALIC, R. Van De KROL and A. LEKIC´,ISBN 978-1-4020-6723-5, Springer, 2008
9. Ceramica avansata, Viorica Musat, ISBN 973-31-2041-3, Bucureşti : Editura Tehnică, 2001

Prof. dr. ing. Maria VLAD

Teme de doctorat

1. Cercetari privind obtinerea si caracterizarea unor aliaje neferoase cu proprietati fizice si mecanice speciale
2. Sinteza si caracterizarea unor materialelor metalice si nemetalice avansate (compozite, geopolimeri, biomateriale) prin valorificarea materialelor refolosibile.

Tematica pentru Colocviul de admitere la Doctorat

- Materiale noi cu proprietati mecanice, termice si anticorozive superioare obtinute prin geopolimerizarea materialelor refolosibile
- Materiale metalice cu structuri nanometrice realizate prin tehnici de Deformări Plastice Severe (SPD)
- Metode de funcţionalizare a implanturilor metalice prin sinteza de filme subţiri din materiale nonostructurate in vederea imbunatatirii biointegrării
- Metode de investigare a proprietăţilor materialelor metalice si nemetalice

Bibliografie

1. Y. K.Rao, Stoichiometry and Thermodynamics of Metallurgical Processes (2 Volume Set), Cambridge University Press, 2009
2. Vlad M., Varga Bella, Carcea I, Chiriac A., Bazele elaborarii metalelor neferoase, Editura LUX LIBRIS Brasov, 1998
3. John Provis, Geopolymers: Structures, Processing, Properties and Industrial Applications, 2009
4. S.R. Ramachandra Rao, Resource Recovery and Recycling from Metallurgical Wastes, Volume 7 (Waste Management), 1 edition, Elsevier Science, 2006
5. William D. Callister, David G. Rethwisch, Materials Science and Engineering: An Introduction, 2007
6. Li James C M, Microstructure and properties of materials (volume 1), World Scientific, 2005
7. Zhengyi Jiang, Xianghua Liu, Jinglong Bu, Materials Processing Technologies (Advanced Materials Research), Trans Tech Pubn, 2011
8. S Ashok Kumar, Soundappan Thiagarajan, Sea-Fue Wang, Biocompatible nanomaterials: synthesis, characterization, and applications, Nova Science, 2010
9. Sanford L. Moskowitz, Advanced Materials Innovation: Managing Global Technology in the 21st century, ISBN: 978-0-470-50892-3
10. Davim, J. Paulo, With contrib. by Jarzabek, Dariusz M. / Zhang, Yongsheng / Aissa, Brahim, Ceramic Matrix Composites Materials, Manufacturing and Engineering, ISBN 978-3-11-035300-6
11. Siddique, Waste Materials and By-Products in Concrete, Editura : Springer, ISBN : 978-3-540-74293-7

Prof. dr. hab. chim. Geta CÂRÂC

Teme de doctorat

1. Materiale cu proprietăți active/bioactive cu aplicații la functionalizarea ambalajelor speciale din fibre celulozice.
2. Studii privind realizarea de noi biosenzori funcţionali din compuşi care implică structuri N-heterociclice (lichide ionice).
3. Studiul privind suprafețe funcționale avansate (acoperiri biomateriale) pentru adsorbție selectivă de biomolecule.

Tematica pentru Colocviul de admitere la Doctorat

- Materiale avansate cu proprietăţi active/bioactive functionale.
- Metode de obținere si sinteza a propuselor papetare cu proprietăţi funcţionale.
- Metode și tehnici de imobilizare a materialelor active in scopul aplicarii lor la functionalizarea produselor fibroase (papetare)
- Principii ale tehnicilor de investigări electrochimice si structurale.
- Investigarea morfologii de suprafață și caracterizarea structurală compozitionala.

Bibliografie

1. Bard A.J., Electrochemical Methods. Fundamentals and Applications, John Wiley and Sons. New-York (2001).
2. Shengdong Zhu, Yuanxin Wu, Qiming Chen, Ziniu Yu, Cunwen Wang, Shiwei Jin, Yigang Ding, Gang Wu, Dissolution of cellulose with ionic liquids and its application: a mini-review
3. Anouti M., Caillon-Caravanier M., Dridi Y., Galiano H., Lemordant D., Synthesis and characterization of new pyrrolidinium based protic ionic liquids. Good and superionic liquids, J Phys Chem B 112 (2008) 13335-13343.
4. Wanessa R. Melcherta, Boaventura F. Reisb, Fábio R.P. Rocha, Green chemistry and the evolution of flow analysis. A review, Analytica Chimica Acta, vol. 714, 10, 2012, pages 8–19.
5. Green Chem., 2006,8, 325-327, DOI: 10.1039/B601395C
6. Chem. Commun., 2009 DOI: 10.1039/b817590j, Communication, Ionic Liquids—Progress on the Fundamental Issues.
7. Biophysical Journal Volume 73 (1997), 2156-2163.

Calculatoare și tehnologia informației - Facultatea de Automatică, Calculatoare, Inginerie Electrică și Electronică

Prof. univ. dr. ing. Luminița DUMITRIU

Teme de doctorat

1. Contributii privind tehnici inteligente de predictie
2. Contributii privind sisteme inteligente pentru conducerea autónoma a autovehiculelor
3. Contributii privind sistemele informatice complexe

Tematica pentru Colocviul de admitere la Doctorat

- Inteligenta artificiala
- Invatare automata si semi-automata
- Sisteme bazate pe agenti
- Tehnologii informatice inovative

Bibliografie

1. Alliot & Schiex - Intelligence artificielle et informatique théorique -
2. Bishop C. (2006) Pattern Recognition and Machine Learning, Springer ISBN 0-387-31073-8.
3. Dumitriu L, Achizitia de cunostinte, EDP, 2003
4. Florea A– Elemente de inteligenţă artificială (curs, Universitatea Politehnica din Bucureşti)
5. Florea A - Curs invatare automata, Universitatea Politehnica Bucuresti - Facultatea de Automatica si Calculatoare
6. Konar A. - Artificial Intelligence and Soft Computing - (CRC Press 1999). Capitolele 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8/
7. Leon Florin - Curs inteligenta artificiala, Universitatea Iasi
8. Pănescu D.A.– Sisteme bazate pe cunoştinţe http://www.ac.tuiasi.ro/ro/library/SBCHTML/
9. Russell & Norvig - Artificial Intelligence, a Modern Approach. (ed. Prentice-Hall, 1995.
10. Silverston & Agnew (2008). The Data Model Resource Book: Universal Patterns for data Modeling Volume 3. John Wiley & Sons.
11. Bar-Yam, Yaneer (2002). "General Features of Complex Systems" (PDF). Encyclopedia of Life Support Systems (EOLSS UNESCO Publishers, Oxford, UK).

Prof. univ. dr. habil. Mihai Talmaciu

Teme de doctorat

1. Proiectarea unor algoritmi de recunoaştere și de optimizare combinatorie pe anumite clase particulare de grafuri și hipergrafuri
2. Proiectarea unor algoritmi hibrizi pentru rezolvarea unor probleme NP-dificile ȋn grafuri și hipergrafuri
3. Aplicaţii ale unor clase particulare de grafuri și hipergrafuri ȋn probleme de optimizare

Tematica pentru Colocviul de admitere la Doctorat

- Algoritmica grafurilor
- Clase particulare de grafuri
- Optimizare combinatorie
- Hipergrafuri

Bibliografie

1. Handbook of Graph Theory, Combinatorial Optimization, and Algorithms, Edited by Subramanian Arumugam, Kalasalingam University Tamil Nadu, India, Andreas Brandstädt, University of Rostock Rostock, Germany, Takao Nishizeki, Tohoku University Sendai, Japan, CRC Press Taylor & Francis Group. Capitolele 1-6, 12-16, 18,19
2. Claude BERGE, Hypergraphs.
3. Cornelius Croitoru, ALGORITMICA GRAFURILOR (Curs, Universitatea Al.I.Cuza din IașI). Capitolele 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
4. GRAPH THEORY AND COMBINATORIAL OPTIMIZATION, Edited by DAVID AVIS, McGill University and GERA D, ALAIN HERTZ, E c o l e Po lytechnique de Montreal and GERAD, ODILE MARCOTTE, Universite du Quebec a Montreal and GERAD. Capitolul 4
5. Ron Shamir, Advanced Topics in Graph Algorithms, Tel-Aviv University. Capitolele 3, 4, 6, 8, 9, 10, 11
6. Mihai Talmaciu, ALGORITMICA GRAFURILOR (Curs, Universitatea Vasile Alecsandri din Bacǎu). Capitolele 5, 6, 7, 8.

Ingineria sistemelor - Facultatea de Automatică, Calculatoare, Inginerie Electrică și Electronică

Prof. univ. dr. ing. Adrian FILIPESCU

Teme de doctorat

1. Conducerea inteligenta si distribuita a unor sisteme autonome complexe (roboti mobili echipati cu manipulatoare robotice) integrate in tehnologii de asistare medico sociala a persoanelor cu dizabilitati;
2. Conducerea inteligenta si distribuita a unor sisteme autonome complexe integrate in tehnologii de deservire de linii de fabricatie de precizie de laborator (linii de mecatronica) si industriale;

Tematica pentru Colocviul de admitere la Doctorat

- Modelarea, acționarea și conducerea roboților mobili (WMRs) echipați cu manipulatoare robotice (RMs);
- Planificarea taskurilor, echilibrarea (optimizarea), modelarea hibridă, simularea, acţionarea și conducerea liniei de mecatronică de asamblare/dezasamblare (A/DML) deservită de un robot mobil echipat cu manipulator. Cazul general. Particularizare la A/DML HERA&HORSTMANN, deservită de un WMR, Pioneer 3-DX, echipat cu un RM, Pioneer 5-DOF Arm;
- Testarea și validarea în laborator a tehnologiei hibride de fabricație flexibilă pe A/DML, HERA&HORSTMANN, deservită de un WMR echipat cu RM;
- Planificarea taskurilor, echilibrarea (optimizarea), modelarea hibridă, simularea, acţionarea și conducerea liniei de mecatronică de asamblare/dezasamblare (A/DML) deservită de doi roboți mobili echipați cu manipulatoare. Cazul general. Particularizare la A/DML, HERA&HORSTMANN, deservită de doi roboți mobili colaborativi, lucrând în paralel, unul dintre ei, Pioneer 3-DX, echipat cu un RM, Pioneer 5-DOF Arm, utilizat pentru manipulare, și un al doilea, PatrolBot, utilizat pentru transport. Testare în laborator;
- Planificarea taskurilor, modelarea hibridă, simularea, acţionarea și conducerea liniei de mecatronică, de procesare/reprocesare (P/RML), FESTO MPS-200, deservită de un WMR, Pioneer 3-DX, echipat cu un RM, Pioneer 6-DOF Arm;
- Testarea și validarea în laborator a tehnologiei hibride de fabricație flexibilă pe P/RML, FESTO-MPS 200, deservită de un WMR echipat cu RM;

Bibliografie

1. Filipescu Adrian -Sliding-Mode Robotic Manipulators and Mobile Robots Control, Editura MatrixRom (Cod CNCSIS 039), (in English), Bucuresti, 2006, ISBN(13) 978-973-755-034-7, ISBN (10) 973-755-034-X.
2. Filipescu Adriana-CONTRIBUŢII LA ACŢIONAREA ELECTRICĂ A LINIILOR DE FABRICAȚIE FLEXIBILĂ ŞI A ROBOŢILOR INTEGRAŢI-Teza de doctorat, 2017.

Inginerie electrică - Facultatea de Automatică, Calculatoare, Inginerie Electrică și Electronică

Prof. univ. dr. habil. ing. Marian GĂICEANU

Teme de doctorat

1. Conducerea inteligentă a procesului de laminare a tablei.
2. Conducerea optimală a acționărilor cu mașini sincrone.
3. Sistem de mentenanță inteligent

Tematica pentru Colocviul de admitere la Doctorat

- Convertoare statice de putere: principii fundamentale, funcționare, control, aplicații.
- Sisteme de acționări electrice cu mașini de curent continuu și mașini de curent alternativ: principii fundamentale, funcționare, metode de reglare, aplicații.
- Reglarea optimală a acționărilor electrice.

Bibliografie

1. Marian Kazmierkowski Ramu Krishnan Frede Blaabjerg (2002), Control in Power Electronics. Selected Problems. eBook ISBN: 9780080490786, Hardcover ISBN: 9780124027725, Imprint: Academic Press, s1.downloadmienphi.net/file/downloadfile6/192/1383676.pdf
2. Rik De Doncker, Duco W.J. Pulle, André Veltman (2011), Advanced Electrical Drives Analysis, Modeling, Control, ISBN: 978-94-007-0179-3 (Print) 978-94-007-0181-6 (Online)
3. Yongheng Yang, Wenjie Chen and Frede Blaabjerg, Advanced Control of Photovoltaic and Wind Turbines Power Systems, Springer International Publishing Switzerland 2014, http://www.springer.com/cda/content/document/cda_downloaddocument/9783319034003-c2.pdf?SGWID=0-0-45-1438013-p176346004
4. Marian Gaiceanu (2012). MATLAB/Simulink-Based Grid Power Inverter for Renewable Energy Sources Integration, MATLAB - A Fundamental Tool for Scientific Computing and Engineering Applications - Volume 3, Prof. Vasilios Katsikis (Ed.), InTech, DOI: 10.5772/48489.https://www.intechopen.com/books/matlab-a-fundamental-tool-for-scientific-computing-and-engineering-applications-volume-3/matlab-simulink-based-grid-power-inverter-for-renewable-energy-sources-integration
5. Marian Gaiceanu (2014). Tool of the Complete Optimal Control for Variable Speed Electrical Drives, MATLAB Applications for the Practical Engineer, Mr Kelly Bennett (Ed.), InTech, DOI: 10.5772/57521. Available from: https://www.intechopen.com/books/matlab-applications-for-the-practical-engineer/tool-of-the-complete-optimal-control-for-variable-speed-electrical-drives
6. Peter Vas, Sensorless Vector and Direct Torque Control, https://www.scribd.com/document/38998034/Peter-Vas-Sensor-Less-Vector-and-Direct-Torque-Control
7. James L. McClelland, Explorations in Parallel Distributed Processing: A Handbook of Models, Programs, and Exercises, 2015, https://web.stanford.edu/group/pdplab/pdphandbook
8. Stuart Russell, Peter Norvig, Artificial Intelligence - A Modern Approach, 3rd Edition, Prentice Hall (2010) http://aima.cs.berkeley.edu/

Prof. univ. dr. hab. ing. Petru LIVINŢI

Teme de doctorat

1. Cercetări privind creșterea performanțelor surselor regenerabile de energie
2. Cercetări privind dezvoltarea unor generatoare sincrone cu magneți permanenți

Tematica pentru Colocviul de admitere la Doctorat

- Maşini electrice şi sisteme de conversie a energiei eoliene.
- Potentialul energetic eolian. Limita de putere a captatoarelor eoliene.
- Sistem de control a sarcinii unui generator asincron trifazat utilizat într-o
- Centrală eoliană.
- Modelarea generatorului PV.
- Algoritmi MPPT de comandă a sistemelor fotovoltaice autonome.
- Convertoare DC-DC utilizate în structura unui sistem fotovoltaic.

Bibliografie

1. Livinti Petru: Transformatoare şi maşini electrice, Editura PIM Iaşi, 2013, 246 pagini, ISBN 978-606-13-1428-7
2. Livinti Petru: Energetică generală, Editura Casa de Editură Venus Iaşi, 2004, 133 pagini, ISBN 973-7960-41-6
3. Bitoleanu Alexandru, Convertoare statice – note de curs, Editura Infomed, Craiova, 347 pg.,
1997
4. Caluianu Ionuţ Răzvan: Creşterea productivităţii energetice a panourilor fotovoltaice, Teză de doctorat,Universitatea Tehnică de Construcţii Bucureşti, 2011
5. Mohammed Faysal Yaden, Rajae Gaamouche, Kamal Hirech, Mustapha Melhaoui, El Hadi Baghaz, Khalil Kassmi: Conception, réalisation et caractérisation d’un système photovoltaïque menu des commandes de contrôle et d’acquisition numériques. Journal Nature & Technologie, pages: 29 – 40, 2013
6. Livinti Petru: Cercetări privind creşterea performanţelor surselor regenerabile de energie, Teza de abilitare, Universitatea Tehnica din Cluj Napoca, 2015.

Ingineria produselor alimentare - Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor

Prof. dr. ing. Iuliana Aprodu

Temă de doctorat

1. Investigarea relatiilor intermoleculare in sisteme alimentare

Bibliografie

1. Aprodu I., Ursache, F.M., Turturică, M., Râpeanu, G., Stănciuc, N. 2017. Thermal stability of the complex formed between carotenoids from sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) and bovine β-lactoglobulin. Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy, 173, 562-571 http://dx.doi.org/10.1016/j.saa.2016.10.010
2. Aprodu I. 2016. Computational methods for protein analysis. In: Biomedical Engineering; Introduction to current approaches, Editura Printech, Bucuresti, pp. 101-128. ISBN 978-606-23-0582-6
3. Aprodu I., 2015, Inginerie metabolică. Strategii de optimizare a metabolismului celular, Galaţi University Press, pg 165, ISBN 978-606-696-038-0
4. Patraşcu L., Aprodu I. 2017. Processing of Low-Value Fish, Coproducts, and By-Catch. In: Borda D., Nicolau A.I., Raspor P. (Eds.) Trends in Fish Processing Technologies, CRC Press, Taylor & Francis Group, pp. 101-120, ISBN: 9781498729178
5. Stănciuc N., Banu I., Bolea C., Patraşcu L., Aprodu, I. 2017. Structural and antigenic properties of thermally treated gluten proteins. Food Chemistry. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.03.018

Prof.dr.ing. Iuliana Banu

Temă de doctorat

1. Optimizarea tehnologiilor de procesare a cerealelor şi de obţinere de produse de panificaţie corespunzătoare principiilor dezvoltării durabile şi siguranţei alimentare

Bibliografie

1. Banu Iuliana, 2018. Măcinişul multicerealier, Galaţi Uniersity Press.
2. Banu Iuliana, Aprodu Iuliana, Bahrim Gabriela, Barbu Vasilica, Neagu Corina, Vasilean Ina. 2010. Bacteriile lactice – Aplicaţii în panificaţie, Galaţi University Press.
3. Dima Ştefan, Florea Traian, Gheorghe Miron Costin (editori). 2009. Microîncapsularea pentru sisteme alimentare, Editura Academica, Galaţi.

Prof. dr. ing. Elisabeta BOTEZ

Teme de doctorat

1. Modalități de apreciere (instrumentală și senzorială) a texturii produselor alimentare;
2. Uscarea unor produse agroalimentare;
3. Tratamentul termic combinat al unor produse din legume/fructe.

Tematica pentru Colocviul de admitere la Doctorat

- Operaţii, utilaje şi tehnologii convenţionale în industria alimentară
- Concepte fundamentale şi specifice pentru produsele agroalimentare
- Tehnici emergente şi tehnologii speciale cu aplicaţii în industria alimentară

Bibliografie

1. Banu C. (coord.) et al. 2009. Tratat de industrie alimentară. Tehnologii alimentare. Editura ASAB, Bucureşti, ISBN (general 2 vol.): 978-973-7725-62-2, ISBN (volumul 2): 978-973-7725-67-7, 1147 p.
2. Banu C. (coord.) et al. 2007. Suveranitate, securitate şi siguranţă alimentară. Editura ASAB, Bucureşti, ISBN: 978-973-7725-40-0, 725 p.
3. Banu C. (coord.) et al. 2007. Calitatea şi analiza senzorială a produselor alimentare, Editura Agir, Bucureşti, ISBN: 978-973-8130-81-6, 573 p.
4. Elisabeta Botez et al. 2017 Chapter: Meat Product Reformulation: Nutritional Benefits and Effects on Human Health, in Book: Functional Food - Improve Health through Adequate Food, Editors: Maria Chavarri Hueda, InTech Open, DOI: 10.5772/intechopen.69118
ISBN: 978-953-51-3440-4, Print ISBN 978-953-51-3439-8
5. Florea T., Dima Şt., Costin G.M. (editori) et al. 2009. Microîncapsularea pentru sisteme alimentare. Editura Academica, Galaţi, ISBN: 978-973-8937-54-3, 492 p.
6. Seremet, L, Botez, E, Nistor, OV, Andronoiu, DG,Mocanu, GD, 2016, Effect of different drying methods on moisture ratio and rehydration of pumpkin slices, FOOD CHEMISTRY,Volume: 195 Pages: 104-109, DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.03.125, ISSN: 0308-8146
7. Stănciuc, N., 2009, Proteinele laptelui. Relaţia structură-funcţie, Editura Academica,Galaţi, ISBN: 978-973-8937-57-4, 273 p.
8. Stoica, A. et.al,2007, Operaţii termice în industria alimentară, Editura Politehnica Press, Bucureşti, ISBN: 978-973-7838-13-1, 403 p.

Prof. dr. ing. Violeta NOUR

Temă de doctorat

1. Valorificarea subproduselor de la procesarea produselor vegetale ca sursă de aditivi și ingrediente alimentare în vederea creșterii funcționalității produselor alimentare

Bibliografie

1. Nour V. Procesarea industrială a legumelor şi fructelor. Ed. SITECH, Craiova, 2014.
2. Banu C., Nour V., Bărăscu E., Stoica A., Săhleanu E. Alimente funcţionale, suplimente alimentare şi plante medicinale. Ed. ASAB, Bucureşti, 2010.
3. Nour V., Panaite D.T., Ropota M., Turcu R., Trandafir I. & Corbu R.A. 2018. Nutritional and bioactive compounds in dried tomato processing waste, CyTA - Journal of Food, 16:1, 222-229 http://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19476337.2017.1383514
4. Nour Violeta, Corbu A.R., Rotaru P., Karageorgou I., Lalas S. 2018. Effect of carotenoids, extracted from dry tomato waste, on the stability and characteristics of various vegetable oils. Grasas y Aceites 69 (1), e238, http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1705/2233
5. Nour V., Ionica M.E., Trandafir I. 2015. Bread enriched in lycopene and other bioactive compounds by addition of dry tomato waste. Journal of Food Science and Technology, 52(12), 8260-8267, http://link.springer.com/article/10.1007/s13197-015-1934-9
6. Ayala-Zavala J.F., Rosas-Domínguez C., Vega-Vega, V., González-Aguilar G. (2010). Antioxidant enrichment and antimicrobial protection of fresh-cut fruits using their own byproducts: looking for integral exploitation. J Food Sci 75, R175–81. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3032914/
7. Balasundram N., Sundram K., Samman S. (2006). Phenolic compounds in plants and agri-industrial by-products: Antioxidant activity, occurrence, and potential uses. Food Chem 99, 191–203. https://www.researchgate.net/profile/Samir_Samman/publication/222818290_Phenolic_compounds_in_plants_and_agri-industrial_by-products_Antioxidant_activity_occurrence_and_potential_uses/links/5a0cb349a6fdcc39e9bfb2a2/Phenolic-compounds-in-plants-and-agri-industrial-by-products-Antioxidant-activity-occurrence-and-potential-uses.pdf
8. Djilas S., Canadanovic-Brunet J., Cetkovic G. (2009). By-products of fruits processing as a source of phytochemicals. Chem Ind Chem Eng Q15, 191-202. http://www.doiserbia.nb.rs/img/doi/1451-9372/2009/1451-93720904191D.pdf
9. Federici F., Fava F., Kalogerakis N., Mantzavinos D. (2009). Valorisation of agro-industrial byproducts, effluents and waste: concept, opportunities and the case of olive mill wastewaters. J Chem Technol Biot 84, 895–900. https://s3.amazonaws.com/academia.edu.documents/44080904/Valorisation_of_agro-industrial_by-produ20160324-2194-1n0xx40.pdf?AWSAccessKeyId=AKIAIWOWYYGZ2Y53UL3A&Expires=1525068630&Signature=wcMlroDHgI1tRecxA9tGI%2BzO9T4%3D&response-content-disposition=inline%3B%20filename%3DValorisation_of_agro-industrial_by-produ.pdf
10. Krisch J., Galgòczy L., Papp T., Vàgvolgyi C. (2009). Antimicrobial and antioxidant potential of waste products remaining after juice pressing. J Eng Ann Fac Eng Hunedoara 7, 131–134. https://www.researchgate.net/profile/Csaba_Vagvoelgyi2/publication/242565161_Antimicrobial_and_antioxidant_potential_of_waste_products_remaining_after_juice_pressing/links/0deec528fb41609d82000000/Antimicrobial-and-antioxidant-potential-of-waste-products-remaining-after-juice-pressing.pdf

Prof. dr. ing. Gabriela RÂPEANU

Temă de doctorat

1. Valorificarea compusilor biologic activi din subproduse de origine vegetala pentru obtinerea de produse alimentare cu valoare adaugata

Bibliografie

1. Stănciuc N., Aprodu, I., Turturica, M., Oancea, A-M., Barbu, V., Ionita, E., Râpeanu, G., Bahrim, G. 2018. Investigations on binding mechanisms and microencapsulation of bioactives from elderberry (Sambucus nigra L.) by whey proteins isolate, Journal of Food Engineering, 223, 197-207.
2. Ursache, F.M., Andronoiu, D.G., Ghinea, I.O., Barbu, V., Ioniţă, E., Dumitrașcu, L., Botez, E., Râpeanu, G., Stănciuc, N. 2018. Valorizations of carotenoids from sea buckthorn extract by microencapsulation and formulation of value-added food products, Journal of Food Engineering, 219, 16-24.
3. Oancea, A.M., Onofrei, C., Turturică, M., Bahrim, G., Râpeanu, G., Stănciuc, N. 2018. The kinetics of thermal degradation of polyphenolic compounds from elderberry (Sambucus nigra L.) extract, Food Science and Technology International. https://doi.org/10.1177/1082013218756139.
4. Ursache F.M., Ghinea I.O., Turturică M., Aprodu I., Râpeanu G., Stănciuc N., 2017, Phytochemicals content and antioxidant properties of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) as affected by heat treatment – Quantitative spectroscopic and kinetic approaches, Food Chemistry, 233, 442–449.
5. Oancea A.M., Aprodu I., Bahrim G., Râpeanu G., Stănciuc N., 2017, Binding mechanism of anthocyanins from sour cherries Prunus cerasus L) skins to bovine β-lactoglobulin: A fluorescence and in silico based approach. International Journal of Food Properties, 10.1080/10942912.2017.1343347.
6. Oancea A.M., Turturică M., Bahrim G., Râpeanu G., Stănciuc N., 2017, Phytochemicals and antioxidant activity degradation kinetics during thermal treatments of sour cherry extract. LWT - Food Science and Technology, 82, 139-146.
7. Aprodu I., Ursache F.M., Turturică M., Rapeanu G., Stănciuc N., 2017, Thermal stability of the complex formed between carotenoids from sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) and bovine beta-lactoglobulin, Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy, 173, 562-571.
8. Stănciuc N., Turturică M., Oancea A.M., Barbu V., Ionita E., Aprodu I., Rapeanu G., 2017, Microencapsulation of anthocyanins from grapes skins by whey proteins isolates and different polymers, Food and Bioprocess Technology – An International Journal, 10, 1715–1726.
9. Oancea A.M., Aprodu I., Ghinea I.O., Barbu V., Ioniță E., Bahrim G., Râpeanu G., Stănciuc N., 2017, A bottom-up approach for encapsulation of sour cherries anthocyanins by using β-lactoglobulin as matrices. Journal of Food Engineering, 210, 83-90.
10. Turturică M., Stănciuc N., Bahrim G., Râpeanu G., 2016, Investigations on sweet cherry phenolics degradation during thermal treatment based on fluorescence spectroscopy and inactivation kinetics, Food and Bioprocess Technology, 9(10), 1706-1715.

Prof. dr. ing. Nicoleta STĂNCIUC

Temă de doctorat

1. Mecanisme de legare dintre liganzi si proteine din zer. Tehnici de microîncapsulare a compușilor biologic activi în diferite matrici. Liofilizarea. Coacervarea.

Bibliografie

1. Stănciuc N., Râpeanu G., Aprodu, I. (2018). Tailoring the Functional Benefits of Whey Proteins by Encapsulation: A bottom-up Approach. In Deepak Kumar Verma, Ami Patel and Prem Prakash Srivastav (Eds): Bioprocessing Technology in Food and Health, Apple Academic Press, Inc.
2. Stănciuc N., Aprodu, I., Turturica, M., Oancea, A-M., Barbu, V., Ionita, E., Râpeanu, G., Bahrim, G. 2018. Investigations on binding mechanisms and microencapsulation of bioactives from elderberry (Sambucus nigra L.) by whey proteins isolate, Journal of Food Engineering, 223, 197-207.
3. Stănciuc, N., Turturică, M., Oancea A.M., Barbu, V., Ionita, E., Aprodu, I., Rapeanu, G. 2017. Microencapsulation of anthocyanins from grapes skins by whey proteins isolates and different polymers, Food and Bioprocess Technology – An International Journal., 10, 1715–1726, DOI: 10.1007/s11947-017-1938-8.
4. Oancea, A.M., Aprodu, I., Bahrim, G., Râpeanu, G., Stănciuc, N. 2017. Binding mechanism of anthocyanins from sour cherries Prunus cerasus L) skins to bovine β-lactoglobulin: A fluorescence and in silico based approach. International Journal of Food Properties, 10.1080/10942912.2017.1343347.
5. Florea Traian (editor), Dima Stefan (editor), Costin Gheorghe Miron (editor), Bahrim Gabriela, Banu Iuliana, Borda Daniela, Ciric Alexandru, Elisei Alina, Segal Rodica, Stanciu Silvius, Turtoi Maria (2009). Microincapsularea pentru sisteme alimentare. Editura Academica. ISBN 978–973–8937–54–3.
6. Nazzaro, F., Orlando, P., Fratianni, F., Coppola, R. (2012). Microencapsulation in food science and biotechnology, Current Opinion in Biotechnology, 23, 182-186
7. Gouin, S. (2004). Microencapsulation: industrial appraisal of existing technologies and trends. Trends in Food Science & Technology, 15, 330-347.

Prof. dr. ing. Maria TURTOI

Temă de doctorat

1. Tehnologii emergente utilizate pentru decontaminarea suprafeței alimentelor și a materialelor care vin în contact cu alimentele

Bibliografie

1. Turtoi M. 2017. Ultraviolet light treatments. Ch. 12 in Pareek S. (Ed.) Novel postharvest treatments of fresh produce. CRC Press/Taylor & Francis Group, pp. 341–402. https://www.crcpress.com/Novel-Postharvest-Treatments-of-Fresh-Produce/Pareek/p/book/9781498729918
2. Turtoi M. 2016. Pulsed light treatment of fresh-cut fruits and vegetables. Ch. 2 in Pareek S (Ed.) Fresh-cut fruits and vegetables: technology, physiology and safety. CRC Press/Taylor & Francis Group, 47–99 pp. https://www.crcpress.com/Fresh-Cut-Fruits-and-Vegetables-Technology-Physiology-and-Safety/Pareek/p/book/9781498729949
3. Nicolau A. & Turtoi M. 2006. Microbiologie generală: Factori care influențează dezvoltarea microorganismelor. Editura Academica, Galați, ISBN(10): 973-8937-16-7, ISBN(13): 978-973-8937-16-1, 264 p.
4. Bleoancă I. & Turtoi M. 2017. Innovative fish packaging solutions. Ch. 9 in Borda D., Nicolau A. & Raspor P. (Eds) Trends in fish processing technologies. CRC Press/Taylor & Francis Group, pp. 187–216. https://www.crcpress.com/Trends-in-Fish-Processing-Technologies/Borda-Nicolau-Raspor/p/book/9781498729178
5. Turtoi M. 2004. Tehnici de ambalare a produselor alimentare. Editura Academica, Galați, ISBN 973-8316-73-1, 400 p.
6. Turtoi M. 2006. Ambalaje și tehnici de ambalare: îndrumar de lucrări practice și aplicative. Editura Academica, Galați, 320 p.
7. Turtoi M. 2009. Aplicații ale microîncapsulării la ambalarea alimentelor. Cap. 10 în Florea T., Dima Șt. & Costin G.M. (Editori) Microîncapsularea pentru sisteme alimentare. Editura Academica, Galați, pp. 447–468.
8. Turtoi M. & Borda D. 2014. Decontamination of egg shells using ultraviolet light treatment. World’s Poultry Science Journal, 70(2), 265 – 278. ISSN 0043-9339, E-ISSN 1743-4777. https://doi.org/10.1017/S0043933914000282
9. Turtoi M. & Nicolau A. 2007. Intense Light Pulse treatment as alternative method for mould spores destruction on paper polyethylene packaging material. Journal of Food Engineering, 83(1), 47–53. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.11.017
10. Turtoi M. 2014. Inactivation of Saccharomyces cerevisiae using nonconventional treatments. A review. Romanian Biotechnological Letters, 19(1), 8901-8909, ISSN 1224-5984. https://www.rombio.eu/vol19nr1/1%20lucr%201%20review%20Turtoi%20rec%2016.8.pdf

Biotehnologii - Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor

Prof. dr. ing. Camelia VIZIREANU

Teme de doctorat

1. Studiul compușilor bioactivi și a implicațiilor acestora în creșterea calității vieții.
2. Obţinerea de ingrediente funcţionale prin aditivare şi procese fermentative.
3. Biotehnologii de obţinere a aditivilor și ingredientelor alimentare (enzime, culturi starter, acizi organici, bioconservanți).

Bibliografie

1. Bahrim G. 2004. Biotehnologii industriale. Editura Academica, Galaţi.
2. Bahrim G., Nicolau A. 2003. Biotehnologia preparatelor enzimatice. Editura Academica, Galaţi.
3. Banu C. et al. 2000. Biotehnologii în industria alimentară, Editura Tehnică, Bucureşti.
4. Banu C. et al. 1986. Biotehnologii în industria alimentară, Editura Tehnică, Bucureşti.
5. Banu C. 2010. Aplicaţii ale aditivilor şi ingredientelor în industria alimentară, Editura ASAB, București.
6. Banu C. 2010. Alimente funcționale, suplimente alimentare şi plante medicinale, Editura ASAB, București.
7. Surse de documentare electronice: articole reprezentative din reviste de specialitate publicate pe fluxul principal al informaţiilor (baze de date- Science Direct, Scopus, Springer Link).

Prof. dr. ing. Gabriela-Elena BAHRIM

Teme de doctorat

Bibliografie

Inginerie şi management în agricultură și dezvoltare rurală - Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor

Prof. dr. habil. ec. Maria-Magdalena TUREK-RAHOVEANU

Teme de doctorat

1. Practici agricole si dezvoltarea rurala durabila in noua Politica Agricola Comună 2014-2020
2. Structuri moderne de cooperare și asociere în agricultură
3. Instrumente de gestionare a productiei produselor alimentare, ecologice si traditionale

Bibliografie

1. Programul National de Dezvoltare Rurala 2014-2020, www.madr.ro
2. Turek Magdalena, Turek Adrian, Zugravu Adrian - Constraints and Perspectives on Traditional Products Market in Romania, IGI Global Publishing, 2015, DOI: 10.4018/978-1-4666-8219-1.ch005
3. Turek Magdalena, Zugravu Adrian - Agricultural Cooperative In Rural Development In Romania, LAP Lambert Academic Publishing, 2013
4. Turek Magdalena, Zugravu Adrian - Managementul exploatatiilor piscicole – efecte si oportunitati in functionarea pietei alimentare, Editura Terra Nostra, 2011, ISBN 978-606-8017-55-0
5. Turek Magdalena - Piaţa produselor traditionale in Romania, Editura Ars academica, 978-606-8017-19-8

Prof. univ. dr. habil ec. ing. Adrian-Gheorghe ZUGRAVU

Teme de doctorat

1. Tehnologii acvaponice in sisteme de productie integrate multitrofic
2. Integrarea activitatilor din sfera serviciilor cu sistemele de productie acvaponice
3. Evaluarea impactului de mediu in sistemele de productie acvaponice

Bibliografie

1. Lander, T. R., Shaw, R. K., Robinson, S. M. C., & Martin, J. D. (2009). Blue Mussel (Mytilus edulis) settlement patterns on antifoulant treated salmon nets and its implication for recycling used salmon nets for mussel spat collection in integrated Multi-trophic Aquaculture (IMTA). Canadian Technical Report Fisheries and Aquatic Science (2849).
2. Buschmann, A., et al., Opportunities and challenges for the development of an integrated seaweed-based aquaculture activity in Chile: determining the physiological capabilities of <i>Macrocystis</i> and <i>Gracilaria</i> as biofilters. Journal of Applied Phycology, 2008. p. 571-577.
3. Troell, M.; Halling, C.; Neori, A.; Chopin, T.; Buschmann, A. H.; Kautsky, N. & Yarish, C. (2003). Integrated mariculture: asking the right questions. Aquaculture, Vol. 226, No. 1-4, (October 2003), pp. 69–90, 00448486
4. Chopin., T., et al., The AquaNet integrated multi-trophic aquaculture project: Rationale of the project and development of kelp cul tivation as the in organic extractive component of the system. Proceedings of the Integrated Multi-Trophic Aquaculture Workshop 2004: p. 11.
5. Chopin, T., et al., Integrating seaweeds into marine aquaculture systems: A key toward sustainability. Journal of Phycology, 2001. p. 975-986.
6. Chopin, T., Robinson, S.M.C., Troell, M., Neori, A., Buschmann, A.H., Fang, J., 2008. Multitrophic integration for sustainable marine aquaculture. In: Jørgensen, S.E., Fath, B.D. (Eds.), Ecological Engineering. Vol. 3 of Encyclopedia of Ecology, vol. 5. Elsevier,
7. Abreu, M.H., et al., Traditional vs. Integrated Multi-Trophic Aquaculture of Gracilaria chilensis, in C. J. Bird, J. McLachlan & E. C. Oliveira: Productivity and physiological performance. Aquaculture, 2009. p. 211-220.
8. Soto, D., Integrated Mariculture - A global review, in FAO Fisheries and Aquaculture Technical PaperPAPER. 2010, FAO: Rome.

Prof. dr. habil. ec. Florin-Marian BUHOCIU

Teme de doctorat

1. Dezvoltarea rurală în contextul dezvoltării durabile.
2. Politici de creștere economică pentru reducerea disparităților regionale în Europa.
3. Dezvoltarea rurală durabilă în Politica Agricolă Comună 2014-2020.
4. Abordarea teritorială a dezvoltării rurale durabile.
5. Dezvoltarea rurală în context transfrontalier.
6. Valorificarea potențialului turistic în contextul dezvoltării teritoriale.
7. Structuri administrativ-teritoriale pentru dezvoltarea rurală durabilă.
8. Parteneriate public-privat și rural-urban pentru dezvoltarea rurală.

Bibliografie

1. Buhociu F.M.; Resurse teritoriale pentru susținerea dezvoltării rurale durabile în context european. Editura Europlus, Galați, 2016, ISBN 978-606-628-162-1.
2. Buhociu DH.; Dezvoltarea spațial-teritorială; acțiuni de planificare în orizont 2035. Studiu Județul Galați, 2015, CJ Galați.
3. Constantin DL; Economie regională Teorii, modele, politici. Editura ASE, București, 2010, ISBN 978-606-505-306-9.
4. Bakk, M ,. Benedek, J.,(coordonatori); Politicile regionale în România. Editura Polirom, 2010, ISBN 978-973-46-1845-3.
5. Constantin DL (coord); Coeziunea Economico-socială și politica regională, Contribuția Fondurilor Europene la Finanțarea Programelor. Editura ASE, București 2007, ISBN 978-973-594-946-4.
6. Grigorescu A.,; Managementul Proiectelor. Editura Uranus, București, 2007, ISBN 978-973-7765-48-2.
7. Dona I.; Economie rurală. Editura Economică, București, 2015, ISBN 978-973-709-771-2.
8. Antonescu D.; Politica de dezvoltare regională a României în etapa postaderare, Studii Economice – Institutul National de Cercetări Economice. Academia Română, 2013, ISSN: 2285, 7036 INCE.
9.Antonescu D.,Identificarea disparităților și convergenței economice regionale în Uniunea Europeană și în România, Studii Economice – Institutul Național de Cercetări Economice. Academia Română, 2012, ISSN: 2285.
10. Strategia de Dezvoltare Teritorială a României. MDRAP 2014, www.sdtr.ro.
11. Programul Național de Dezvoltare Rurală 2014-2020, www.madr.ro.

Prov. univ. dr. habil. ec. ing. Silvius STANCIU

Teme de doctorat

1. Cercetări privind disponibilitatea, calitatea și accesibilitatea resurselor agro-alimentare din perspectiva asigurării securității alimentare;
2. Asigurarea continuității afacerilor pe filiera agroalimentară din România;
3. Cercetări privind resiliența filierei agroalimentare la incidentele critice de siguranță alimentară;
4. Modele de afaceri pentru creșterea competitivității produselor agroalimentare românești;
5. Cercetări privind efectele reglementărilor naționale și europene asupra filierei produselor agroalimentare românești.

Bibliografie

1. European Comission (EC), 2016, Eurostat. Statistics, disponibil la pp.eurostat.ec.europa.eu/ portal/page/ portal/statistics/search_database,
2. European Union (EU),, 2016, Agriculture, fisheries and food, Official website of the European Union, disponibil pe https://europa.eu/european-union/about-eu/institutions-bodies_en
3. Food and Agriculture Organization (FAO), 2015, FAO Stat, Suite of Food Security Indicators, disponibil pe http://faostat3.fao.org/download/D/*/E.
4. Food and Agriculture Organization (FAO), 2015, The State of Food Insecurity in the World, Rome, disponibil pe http://www.fao.org/3/a-i4646e.pdf.
5. Food and Agriculture Organization of the United Nations and World Health Organization, 2012, FAO/WHO guide for developing and improving national food recall systems., FAO, Rome, ISBN 978-92-5-107290-5, disponibil pe http://www.fao.org.
6. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2010-2016, Food Outlook Biannual Reports On Global Food Markets, ISSN: 0251-1959, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Viale delle Terme di Caracalla - 00153, Rome Italy, disponibil pe http://www.fao.org/3/a-i5703e.pdf.
7. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), 2015, The impact of disasters on agriculture and food security, ISBN 978-92-5-108962-0, disponibil pe http://www.fao.org/resilience/resources/resources-detail/en/c/346258.
8. Kracht, U., Schulz, M., 1999, Food Security and Nutrition: The Global Challenge, LIT Verlag, St. Martin Press, New York, ISBN 0-312-22249-1.
9. Manning, L., Soon, J.M., 2016, Building strategic resilience in the food supply chain, British Food Journal, 118(6), pp. 1477–1493. DOI: 10.1108/bfj-10-2015-0350.
10. Martindale, W, 2015, Global food security and supply, JohnWiley &Sons, Ltd, Chichester, West Sussex, GB, ISBN 978-1-1186-9932-4.
11. Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, 2015, Analiză privind integritatea alimentelor în România. Raport Proiect Pilot EIR, disponibil pe http://www.madr.ro/docs/ind-alimentara/raport-proiect-eir-integritatea-alimentelor-ro.pdf.
12. Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, 2015, Programul National de Dezvoltare Rurala PNDR 2014-2020, disponibil pe http://www.pndr.ro/pndr-2014-2020.html.
13. OECD, 2013, Global Food Security: Challenges for the Food and Agricultural System, OECD Publishing, Paris. DOI: http://dx.doi.org/10.1787/9789264195363-en
14. Peck, H, 2006, Resilience in the Food Chain: A Study of Business Continuity Management in the Food and Drink Industry. Final Report to the Department for Environment, Food and Rural Affairs. The Resilience Centre Department of Defence Management & Security Analysis Cranfield University Shrivenham, disponibil pe http://www.cips.org/ Documents/Resources/Research/Defra%20report%20-%20Resiliance%20in%20the% 20Food % 20Chain.pdf.
15. Stanciu, S., 2014, Resilience in the Romanian food processing sector, in Proceedings of The 4th Eastern European ESD Conference: Building Resilient Economy, Zagreb, Croatia, Economic and Social Development, ISBN 978-953-6125-15-9, Editors: Ivica Filipovic, Goran Kozina, Fran Galetic, pg 295-305.
16. Stanciu, S., 2015, Food Consumption and Safety Incidents in Romania, International Conference “Risk in Contemporary Economy” ISSN-L 2067-0532, XVI th Edition, Galati, Romania, pg. 409-415, disponibil pe http://www.rce.feaa.ugal.ro/images /stories/ RCE2015/Dezvoltare-Durabila/Stanciu.pdf.
17. Stanciu, S., 2015, Food of Animal Origin - Production and Safety Incidents in Romania, Lambert Academic Publishing Saarbrucken, Germany, ISBN 978-3-659-77272-6.
18. Stanciu, S., 2015, Food Security in Romania, SEA-Practical Application of Science,3(9), pg. 83-92, ISSNL2360-2554.
19. Stanciu, S., 2015, Security, Safety and Continuity on Agri food Chain, Lambert Academic Publishing, Saarbrucken, Germany, ISBN 978-3-659-57215-9.
20. Stanciu, S., 2016, Food Security, Food Safety and Business Continuity on Agrifood Chain, Teza de abilitare, USAMV Bucuresti.
21. Stanciu, S., 2016, The Foreign Direct Investment in the Romanian Agrifood Production, SEA-Practical Application of Science: 289-297, http://seaopenresearch.eu/Journals/ articles/SEA_11_17.pdf.
22. Stanciu, S., Dumitrascu, L., Ion, R. Nistor, C., Stanciuc, N., 2013, The effects of hourse meat scandal on Romanian meat market, SEA – Practical Application of Science, 1(1):174 – 181.
23. Stanciu, S., Sarbu, R., 2015, Impact of Avian Flu on Romanian poultry market, International Conference “Risk in Contemporary Economy” ISSN-L 2067-0532 XVIth Edition, 2015, Galati, Romania, Dunarea de Jos University of Galati: 421-429.
24. Stanciu. S., 2015, Modele de asigurare a continuităţii afacerilor în situaţii critice în scopul îmbunătăţirii competitivităţii organizaţiilor din domeniul agroalimentar, Teză de doctorat, Scoala Doctorală Administrarea Afacerilor, Academia de Studii Economice, Bucuresti.
25. Vasile, A.J, Ion, R.A., Turek Rahoveanu, A. (coord.), 2015, Green Economic Structures in Modern Business and Society, IGI Global Publishing, ISBN 978-1-466-68219-1.

Chimie - Facultatea de Ştiinţe şi Mediu

Prof. dr. chim. Constantin APETREI

Teme de doctorat

1. Realizarea unor noi senzori si biosenzori electrochimici pe baza de nanomateriale pentru determinarea substantelor biologic active din produse agrochimice și cosmetice
2. Dezvoltarea unei platforme de metode analitice pentru analiza nanomaterialelor în sisteme medioambientale și biologice

Tematica pentru Colocviul de admitere la Doctorat

- Principiile de baza ale metodelor voltametrice.
- Principiile de baza ale senzorilor chimici.
- Principiile de baza ale biosenzorilor enzimatici
- Notiuni fundamentale privind prelucrarea statistica a datelor obtinute prin metode instrumentale.
- Notiuni fundamentale de electrochimie analitica.

Bibliografie

1. A. J. Bard, L. R. Faulkner, Electrochemical methods. Fundamentals and Applications. John Wiley & Sons, Inc., New York, 2001.
2. Florinel-Gabriel Banica, Chemical Sensors and Biosensors. Fundamentals and Application. John Wiley & Sons, Ltd 2012.
3. P. N. Bartlett (Editor). Bioelectrochemistry, Fundamentals, Experimental Techniques and Applications. John Wiley & Sons Ltd, 2008.
4. H. H. Trimm. Analytical Chemistry. Methods and Applications. CRC Press, 2011.
5. J. Wang. Analytical Electrochemistry. John Wiley & Sons, Inc., 2006.
6. H. Mark, J. Workman. Statistics in Spectroscopy. Academic Press, Inc., 1991.

Prof. dr. hab. Rodica-Mihaela DINICĂ

Teme de doctorat

1. Obţinerea şi caracterizarea de noi compuşi heteroaromatici cu proprietăţi bioactive
2. Extracţia, separarea, identificarea şi caracterizarea unor compuşi organici din biomasa vegetală

Tematica pentru Colocviul de admitere la Doctorat

- Metode de extracţie şi separare a compuşilor organici
- Metode fizico-chimice de investigare a compuşilor organici
- Principii de baza ale cromatografiei
- Spectrometria RMN, FT-IR şi MS în analiza compuşilor organici.

Bibliografie

1. Furdui, B, Dinică, R., Georgescu M..Chimie organică., Notiuni teoretice si pratice, Ed. GUP, Galati, 2011
2. Florea T, Furdui, B, Dinică, R., Creţu R., , Chimie organică. Sinteză şi analiză funcţională, Ed. Academica, Galati, 2009.
3. Balaban A., Banciu M., Pogany I., Aplicaţii ale metodelor fizice şi chimice în chimia organică, Ed. Ştiinţifică şi Enciclopedică, Bucureşti, 1983
4. E. Pretsch, P. Buhlmann, C. Affolter, Structure Determination of Organic Compounds, Springer-Verlag Berlin Heidelberg New York, 2000
5. Pare J.R.J. and J.M.R. Belanger, Techniques and instrumentation in analytical chemistry, Volume 18, Instrumental Methods in Food Analysis, ELSEVIER SCIENCE B.V., 1997.

Prof. dr. habil. Dorel FIRESCU

Teme de doctorat

1. Profilul pacientului cu politrauma severa internat in ATI
2. Afectare pluriorganica in ocluziile intestinale
3. Valoarea biomarkerilor inflamatori in diagnosticul precoce al sepsisului chirurgical
4. Actiunea chimioterapicelor in vitro versus in vivo asupra germenilor din plagile supurate
5. Fiziopatologia si managementul sindromului de compartiment abdominal
6. Abordarea sindromului de detresa respiratorie la pacientul postoperator.
7. Tratamentul actual al osteitelor – conduita terapeutica moderna
8. Evolutia consolidarii osoase la pacientii politraumatizati si splenectomizati
9. Influenta socului septic postoperator asupra evolutiei pacientilor din chirurgia abdominala (electiva/de urgenta)
10. Metode de optimizare ale analgeziei multimodale in chirurgia majora abdominala.
11. Rolul anesteziei in chirurgia fast-track: de la analgezie multimodala la ingrijirea perioperatorie.
12. Manegmentul facturilor membrului pelvin in prevenirea trombozei venoase profunde
13. Politrauma cu injurii musculo-scheletale, aspecte clinice si terapeutice

Conf. dr. habil. Anamaria CIUBARĂ

Teme de doctorat

1. Incidenta tulburarilor depresive in etilism
2. Cercetari privind oportunitatea interventiei chirurgicale la pacientii cu dementa si fracturi la nivelul soldului.
3. Incidenta comorbiditatilor somatice in schizofrenie
4. Frecventa depresiei si a psihozei postpartum.
5. Evolutia dementei Alzheimer sub diferite scheme terapeutice.
6. Incadrarea pacientilor cu depresii post AVC in programe de recuperare.
7. Impactul psihoeducatiei asupra perceptiei stigmatizarii bolii psihice la adolescenti si adultii tineri.
8. Depresia reactiva la pacientii pediatrici care necesita dializa
9. Epigenetica in autism si ADHD.
10. Incidenta dentofobiei in cabinetul stomatologic
11. Cercetari privind stigmatizarea pacientului psihiatric in serviciile de medicina de familie.

Tematica pentru Colocviul de admitere la Doctorat

- Principii de bază ale interdisciplinaritatii in psihiatrie.
- Abuzul de substante.
- Dementele si implicatiile in specialitatile medicale si chirurgicale.
- Notiuni de pedopsihiatrie.
- Stigmatizarea in psihiatrie.
- Notiuni generale privind depresiile

Bibliografie

1. Anamaria Ciubara, Ilinca Untu, Roxana Chirita, Psychiatry for medical students, Ed. UMF « Gr. T. Popa », Iasi, 2015,
2. Dan Prelipceanu Psihatrie Clinica, Editura: MEDICALA (2015), ISBN: 973-39-0719-0
3. Tratat de psihiatrie Chirita, Vasile; Papari, Aurel; Chirita, Roxana; Academia Oamenilor de Stiinta din România. Editura Fundatiei "Andrei Saguna" 2009Editie: Ed. a 2-a, rev. si adaugita.Descriere: 2vol.(612, 612)p. fig., tab. 30cm. Limba: Româna.ISBN: 978-973-732-103-9.
4. DIAGNOSTIC AND STATISTICAL MANUAL OF MENTAL DISORDERS FIFTH EDITION https://www.sciencetheearth.com/uploads/2/4/6/5/24658156/dsm-v-manual_pg490.pdf

Prof. dr. habil. Alin-Laurențiu TATU

Teme de doctorat

1. Dermatologie translationala
2. Impactul cutanat in afectiuni sistemice autoimune
3. Corelatii ale markerilor in carcinogeneza cutanata
4. Recuperare specifica in boala von Recklinghausen-o paralela intre copii si adulti
5. Alterari ale microbiomului in patologii dermatologice.

Tematica pentru Colocviul de admitere la Doctorat

- Principii de bază ale investigarii cutanate.
- Impactul agresiunii sistemice imunologice la nivelul pielii.
- Identificarea de markeri carinogenetici cutanati.Corelatii imunopatogenice.
- Impacul recuperarii specifice in patologii genetice cu implicare cutanata.
- Metode de investigare si consecintele modificarilor microbiomului cutanat.

Bibliografie

(disponibila la Biblioteca UDJG şi/sau Biblioteca Facultatii deMedicina si Farmacie)

1. Tatu Alin Laurentiu. Manifestari cutanate pigmentare, aspecte clinice, dermoscopice si in sarcina. Editura Zigotto (CNCSIS cod262),2017      ISBN 978-606-669-219-9
2. Tatu Alin Laurentiu. Sinteze,notite si atlas de Dermato-Venerologie. Editura Zigotto (CNCSIS cod262),2010      ISBN 978-606-8085-41-8
3.Tatu AL-Topical Steroid Induced Facial Rosaceiform Dermatitis Acta Endo (Buc) 2016 12: 232-233 doi: 10.4183/aeb.2016.232. ISSN: 1841-0987.Impact factor 0,235 pentru 2015/2016
http://www.acta-endo.ro/Archive/Abstract?doi=2016.232
http://89.45.199.148/2016/numarul2/fulltext/232-233%20Tatu%20Images.pdf
4. Tatu AL, Clatici V, Cristea VC. Isolation of Bacillus simplex strain from Demodex folliculorum and observations about Demodicosis spinulosa. Clin Exp Dermatol. 2016 ;41:818-20. Online ISSN: 1365-2230 Impact factor 1,315.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27663163
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ced.12893/abstract
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ced.12893/full
5. Tatu AL, Ionescu MA, Clatici VG, Cristea VC.Bacillus cereus strain isolated from Demodex folliculorum in patients with topical        steroid-induced rosaceiform facial dermatitis.An Bras Dermatol. 2016;91:676-78.Impact factor 0,880.
http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0365-05962016000500676&script=sci_arttext
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27828651
6. Tatu AL,Nwabudike LC. Metoprolol-associated onset of psoriatic arthropathy . Am J Ther.2017; 24(3);e370-e371 . DOI: 10.1097/MJT.0000000000000560
Impact factor 1,132 ISSN: 1075-2765; Online ISSN: 1536-3686     http://journals.lww.com/americantherapeutics/Citation/2017/05000/Metoprolol_Associated_Onset_of_Psoriatic.16.aspx
http://journals.lww.com/americantherapeutics/Citation/publishahead/Metoprolol_Associated_Onset_of_Psoriatic.98795.aspx
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28221167
7. Gheorghe I,Tatu AL,Lupu I, Thamer O ,Cotar AI,Pircalabioru GG,Popa M,Cristea   VC,Lazar V,Chifiriuc MC. Molecular characterization of virulence and resistance features in Staphylococcus aureus clinical strains isolated from cutaneous lesions in patients with drug adverse reactions. Romanian Biotechnological Letters, Vol. 22, No. 1, 2017,12321-27,autor correspondent
Rom Biotech Lett. 2017;22(1):12321-27. ISSN 1224-5984.Impact factor 0,412
http://www.rombio.eu/vol22nr1/cuprins.htm
8.Tatu AL,Nwabudike LC . Bullous reactions associated with COX-2 inhibitors . Am J Ther. 2017 24(4):e477-e480 DOI: 10.1097/MJT.0000000000000569 Impact factor 1,132   2017 ISSN: 1075-2765; Online ISSN: 1536-3686
http://journals.lww.com/americantherapeutics/Citation/publishahead/Bullous_Reactions_Associated_With_COX_2.98791.aspx
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28282308
9.Tatu AL,Ionescu MA,Nwabudike LC Contact allergy to topical mometasone furoate confirmed by rechallenge and patch test. Am J Ther. 2018;25(4):e497-e498. 2017Mar 20. doi: 10.1097/MJT.0000000000000581. [Epub ahead of print] Impact factor 1,132 ISSN: 1075-2765; Online ISSN: 1536-3686 E pub March 2017
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28328785
http://journals.lww.com/americantherapeutics/Citation/publishahead/Contact_Allergy_to_Topical_Mometasone_Furoate.98785.aspx
10. Tatu AL,Ionescu MA. Multiple autoimmune syndrome type III- thyroiditis,vitiligo and alopecia areata .Acta Endo (Buc)2017, 13 (1): 124-125 ISSN: 1841-0987.Impact factor 0,235 , DOI: 10.4183/aeb.2017.124
http://www.acta-endo.ro/Archive/ListIssue?issue=1&an=2017
11. Tatu AL,Ionescu MA,Cristea VC.Demodex folliculorum associated Bacillus pumilus in lesional areas in rosacea. Indian J Dermatol Venereol Leprol 2017;83:610-1, print ISSN 0378-6323, E-ISSN 0973-3922.Impact factor 2,228.http://www.ijdvl.com/article.asp?issn=0378-6323;year=2017;volume=83;issue=5;spage=610;epage=611;aulast=Tatu; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28749385
12.Tatu AL, Nwabudike LC. Reply to: Kubiak K. and al. Endosymbiosis and its significance in dermatology. J Eur Acad Dermatol Venereol 2018 Mar 10. DOI: 10.1111/jdv.14921 IF 4,287, ISSN)1468-3083
13.Tatu AL, Nwabudike LC. Reply to Happle R. And al. Koebner's sheep in Wolf's clothing: does the isotopic response exist as a distinct phenomenon?. J Eur Acad Dermatol Venereol. 2018 Feb 28. doi: 10.1111/jdv.14900.IF 4,287, ISSN)1468-3083.
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jdv.14900/epdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29489049
14. Nwabudike, L.C. and Tatu, A.L Reply to Gambichler T et al.: Altered epigenetic pathways and cell cycle dysregulation in healthy appearing skin of patients with koebnerized squamous cell carcinomas following skin surgery. J Eur Acad Dermatol Venereol2018Mi 14 DOI: 10.1111/jdv.15084,IF 4,287
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29797668
15.Jean Bologna.Third Edition.Dermatology.Elsevier Limited 2012.Ebook ISBN 9780702051821
16.Fitzpatrick,s Color Atlas and Synopsis of Clinical Dermatology,Seventh Edition.2013.McGraw Hill   Education ISBN 978-0-07-166904-7